بالصور: تكريم الحاجة زينب غندور (69 سنة) على تحضير أكبر هريسة في لبنان ...4780 كيلو تم تحضيرها وتوزيعها جنوباً على حب الحسين (ع) وآل البيت !!
المصدر : التجمع اللبناني الاخباري تاريخ النشر : 12-09-2019
في كلّ عام في ذكرى عاشوراء تقوم عائلة الحاجة زينب محمد غندور في النبطية الفوقا بتحضير "الهريسة".

إرثٌ توراثته الأجيال عن صاحب المشروع الخيري المرحوم الحاج محمد غندور .

لكن ما يميّز العمل هذا العام هو تحضير أكبر طبق هريسة في لبنان وزَن ٤٧٨٠ كيلو غرامًا بين ماءٍ وقمحٍ ودجاج وغيرها من الإضافات التي استمر طبخها ١٦ ساعة حيث عمل افراد من آل غندور على اعدادها بمساعدة حوالي ١٩ طاهٍ من منتدى طهاة العرب من مختلف الطوائف توحّدوا تحت راية الحسين 'ع'

وزّعت الهريسة في منطقة النبطية الفوقا وجوارها لتكون رمزًا للعطاء الإنساني في سبيل أبي عبد الله الحسين.

   

اخر الاخبار