حذّرت خبيرة تغذية من مخاطر الإفراط في تناول المكملات الغذائية.
وفي مقال لها، أوضحت الاختصاصية راشيل وودز أن الإفراط في تناول المكملات الغذائية قد يُسبب الغثيان والإسهال، أو في الحالات الأكثر خطورة، ضعف العظام والعيوب الخلقية.
وعند تناولها بإفراط، تتسبب المكملات الغذائية بتلف الكبد والقلب والكلى، ما قد يكون قاتلًا.
وأشارت وودز إلى أن الكثيرين لا يدركون أن الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A وD وE وK لا تُطرح من الجسم، ما قد يؤدي إلى تراكم مستويات ضارة.
وعلى سبيل المثال، قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين د إلى تراكم الكالسيوم، الأمر الذي قد يُلحق الضرر بالكلى والقلب، بالإضافة إلى إضعاف العظام.
وقد تُسبب الجرعات العالية من فيتامين أ تلف الكبد، وعيوبًا خلقية أثناء الحمل، وانخفاضًا في كثافة العظام.
